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L-組氨酸鹽酸鹽生產廠家 L-組氨酸鹽酸鹽廠家

更新時間:2020-08-21 點擊量:162

L-組氨酸鹽酸鹽 L-組氨酸鹽酸鹽生產廠家 L-組氨酸鹽酸鹽廠家

 

一、簡介

CAS:645-35-2    1007-42-7

分子式:C6H9O2N3.HCL.H2O

相對分子質量:209.64

二、性狀

白色晶體或結晶性粉末。無臭。稍有酸、苦味。約於250(幹燥後)熔化並分解。性質穩定。水溶液呈堿性(PH值3.5-4.5)。易溶於水(39g/100mL,24),在水中的溶解度遠比L-組氨酸大,不溶於乙醇和。

三、用途

味劑;營養增補劑。可用於強化嬰幼兒食品,在麵包製造中,添加組氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。  GB-2760-2007規定可用作食品用香料。
限量 :衛生署,2009-1-22 可用於各類食品中視實際需要適量使用(限於補充食品中不足之營養素時使用)。

 1、食品:用於乳製食品、肉製食品、烘焙食品、麵製食品、水產製品、各類飲料、調味食品等。
2、醫藥:保健食品 、填充劑、醫藥原料等。
3、工業製造:石油業 、製造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草製品:可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品:洗麵乳、美容霜、化妝水、洗發水、麵膜等。
6、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等

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