網站首頁產品展示食品添加劑木糖醇 > 液體木糖醇廠家
液體木糖醇廠家

液體木糖醇廠家

更新時間:2020-06-13

所屬分類:木糖醇

訪問次數:51

簡要描述:液體木糖醇廠家
品名:液體木糖醇
中文別名:戊五醇
英文名稱:Xylitol
分子式:C5H12O5
性質:木糖醇(Xylitol也叫戊五醇)是一種五碳糖醇它的分子式為C5H12O5,是木糖代謝的正常中間產物,木糖醇分兩種,一種為白色晶體,外表和蔗糖相似,另一種是液體,呈微黃色或無色,兩者性質相同,是多元醇中甜味劑,味涼、甜度相當於蔗糖,熱量相當於葡萄糖。是

詳細說明:

品牌自營品牌規格25kg/1件
供貨周期現貨主要用途食品、飼料增甜、功能性甜味劑等
應用領域醫療衛生,食品,生物產業,紡織皮革,製藥

液體木糖醇廠家 液體木糖醇廠家

英文名:Sorbitol
分子式:C6H14O6

分子量:182.17
CAS號:50-70-4

木糖醇原產於芬蘭,是從白樺樹、橡樹、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出來的一種天然甜味劑#在自然界中,木糖醇的分布範圍很廣,廣泛存在於各種水果、蔬菜、穀類之中,但含量很低。商品木糖醇是將玉米芯、甘蔗渣等農業作物進行深加工而製得的,是一種天然、健康的甜味劑,對於人們的身體來說,木糖醇也不是一種“舶來品”,它本就是人們身體正常糖類代謝的中間體。

根據我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760-1996)中規定:木糖醇可代替糖按正常生產需要用於糖果、糕點、飲料。在標簽上說明適用糖尿病人食用。實際生產中,木糖醇可作為甜味劑、濕潤劑使用。用於食品的參考用量為:巧克力,43%;口香糖,64%;果醬、果凍,40%;調味番茄醬,50%。木糖醇還可用於煉乳、太妃糖、軟糖等。用於糕點時,不產生褐變。製作需要有褐變的糕點時,可添加少量果糖。木糖醇能抑製酵母

液體木糖醇中富含木糖醇成分,另外還含有低聚糖以及其它多元醇類,不但同樣具有木糖醇的營養功能,而且價格較為低,口感正、無異味、熱量低,能被廣泛在食品加工中應用。如應用在烘焙食品中不但可以增加製品的甜味,提高製品的色澤和香味,調節麵團中麵筋的脹潤度,而且還有抗氧化作用,延長製品保存期。

1、 健康甜味劑:木糖醇甜度相當於蔗糖,提取自原料,是健康的甜味劑,可用於無糖食品、無糖糖果等健康食品。  

2、可廣泛用於各種口腔產品。  
6、 吸濕性:用於製作一些較柔軟的點心時,比蔗糖保持更長時間的柔軟性,同時可延長食品貨架期,如製作蛋糕、麵包等。
7、 增強口感:食用時在口中會產生愉快的清涼感,冰凍後效果更好,可用在爽心的冷飲、甜點、牛奶、咖啡等行業。也可使用在健康飲品、糖漿等方麵。 還可增加薄荷,留蘭香等食品的風味。

應用領域

1、食品:用於口香糖、巧克力、各種糖果、飲料、牛奶、酸奶、麵包、果脯、餅幹、果醬、八寶粥等食品。

 

 



留言框

  • 產品:

  • 留言內容:

  • 您的單位:

  • 您的姓名:

  • 聯係電話:

  • 常用郵箱:

  • 詳細地址:

  • 省份:

  • 驗證碼:

    請輸入計算結果(填寫阿拉伯數字),如:三加四=7

上一篇:液體麥芽糖醇廠家

下一篇:澱粉糖廠家

QQ在線客服
電話谘詢