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L蘋果酸生產廠家價格

L蘋果酸生產廠家價格

更新時間:2020-04-22

所屬分類:酸度調節劑

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簡要描述:L蘋果酸生產廠家價格
蘋果酸是生物體三羧酸的循環中間體,口感接近果汁並具有香味,與檸檬酸相比,酸度更大(酸味比檸檬酸強20%),產生的熱量更低、口味更柔和是新一代的食品酸味劑,因此廣泛應用於酒類、飲料、果醬、口香糖等多種食品中食品酸味劑。

詳細說明:

品牌自營品牌規格25kg/1件
供貨周期現貨主要用途食品、飼料、工業等調節酸堿度、增鮮、調味、改善品質等
應用領域醫療衛生,食品,生物產業,紡織皮革,製藥

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1.中文名:L-蘋果酸

英文名:L(-)-Malic acid

別 稱:(S)-羥基丁二酸;L-丁醇二酸;L-羥基琥珀酸;L-蘋果酸;L-羥基丁二酸

化學式:C4H6O5

CAS:97-67-6

2.白色結晶或結晶狀粉末,有較強的吸濕性,易溶於水、乙醇。

3.L—蘋果酸為天然果汁之重要成份,與檸檬酸相比具有酸度大(酸味比檸檬酸強20%),但味道柔和(具有較高的緩衝指數),具特殊香味,不損害口腔與牙齒,不積累脂肪,是新一代的食品酸味劑,被生物界和營養界譽為 的食品酸味劑。”,目前在老年及兒童食品中正取代檸檬酸。L—蘋果酸是人體必需的一種有機酸,也是一種低熱量的理想食品添加劑.當50%L-蘋果酸與20%檸檬酸共用時,可呈現強烈的天然果實風味 飲料(各種清涼飲料):應用L—蘋果酸配製的軟飲料解渴爽口,有蘋果酸味,接近天然果汁。國內一些大型食品公司,如娃哈哈集團、健力寶集團開始在飲料中使用L-蘋果酸。

蘋果酸中含有天然的潤膚成分,能夠很容易地溶解粘結在幹燥鱗片狀死細胞之間的“膠粘物”,從而可以清除皮膚表麵皺紋,使皮膚變得嫩白、光潔而有彈性,因此在化妝品配方中備受青睞。

蘋果酸可用作除垢劑、熒光增白劑的合成原料之一。用蘋果酸生產的聚酯和醇酸樹脂是一類具有特殊用途的塑料。蘋果酸還可以作為工業清洗劑、樹脂固化劑、合成材料增塑劑、飼料添加劑等



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