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檸檬酸生產廠家價格

檸檬酸生產廠家價格

更新時間:2020-04-22

所屬分類:酸度調節劑

訪問次數:38

簡要描述:檸檬酸生產廠家價格
檸檬酸在自然界中分布廣泛,存在於植物如檸檬、柑橘、菠蘿、醋栗、覆盆子、葡萄汁等果實和動物的骨骼、肌肉、血液中。人工合成的檸檬酸是用砂糖、糖蜜、澱粉、葡萄等含糖物質發酵而製得的,可分為無水和水合物兩種

詳細說明:

品牌自營品牌規格25kg/1件
供貨周期現貨主要用途食品、飼料、工業等調節酸堿度、增鮮、調味、改善品質等
應用領域醫療衛生,食品,生物產業,紡織皮革,製藥

 檸檬酸生產廠家價格    檸檬酸生產廠家價格

1.中文名稱:檸檬酸

中文同義詞:草莓影院污無水檸檬酸

英文名稱:Citricacid

英文同義詞:Citricacid

CAS號:77-92-9

分子式:C6H8O7

分子量:192.12

EINECS號:201-069-1

2.檸檬酸有溫和爽快的酸味,調味劑,也可用作食用油的抗氧化劑。同時改善食品的感官性狀,增強食欲和促進體內鈣、磷物質的消化吸收。無水檸檬酸大量用於固體飲料。檸檬酸的鹽類如檸檬酸鈣和檸檬酸鐵是某些食品中需要添加鈣離子和鐵離子的強化劑。

3.檸檬酸是有機酸中大酸,由於物理性能、化學性能、衍生物的性能,是廣泛應用於食品、醫藥、日化等行業因為檸檬酸有溫和爽快的酸味,到目前還沒有一種可以取代檸檬酸的酸味劑。 一分子結晶水檸檬酸主要用作清涼飲料、果汁、果醬、水果糖和罐頭等的酸性調味劑,也可用作食用油的抗氧化劑。同時改善食品的感官性狀,增強食欲和促進體內鈣、磷物質的消化吸收。無水檸檬酸大量用於固體飲料。

主要用於食品、飲料行業作為酸味劑、調味劑及防腐劑、保鮮劑。還在化工行業、化妝品行業及洗滌行業中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑。粉體與空氣可形成爆炸性混合物。遇明火、高熱或與氧化劑接觸,有引起燃燒爆炸的危險一水檸檬酸與二水檸檬酸鈉配pH6.0的檸檬酸鹽緩衝液。



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